Mataró Notícies

En marxa les Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme i les del Plat de Mataró

En marxa les Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme i les del Plat de Mataró

Anna Gual

Comencen les Jornades gastronòmiques del Pèsol del Maresme i les 16enes Jornades del plat de Mataró 2013, la sèpia amb patates i pèsol. Unes jornades aquestes, que aquest any van de la mà i que tenen com a denominador comú el pèsol de la comarca. Aquestes jornades volen convertir-se en un esdeveniment identitari de la comarca i van creixen en participació any rere any.

En aquesta edició són 18 les localitats maresmenques que s’hi troben representades, 6 més que en l’edició anterior, mentre que a nivell d’establiments gastronòmics implicats s’ha passat de 80 a gairebé 100. Un creixement aquest, que Jaume Borrell president del consorci de promoció econòmica del Maresme-Costa de Barcelona, valora molt positivament, sobretot en èpoques de crisi econòmica quan iniciatives com aquestes poden ajudar als diferents establiments a projectar-se i a ensenyar els seus plats.

Conjuntament amb aquesta presentació de les jornades del pèsol de Maresme, també s’ha presentat l’opuscle divulgatiu. Una mena de quadern informatiu, que recull informació del pèsol de la comarca, així com dels restaurants i establiments participants, alhora que inclou receptes de cuiners maresmencs destacats.

La setmana passada ja es va fer una presentació d’aquestes Jornades a Caldes d’Estrac, la localitat que va iniciar-les. L’acte de Mataró però, ha estat el tret de sortida oficial d’aquesta edició i ha vingut acompanyat per la presentació conjunta del plat de Mataró. Un plat, el pèsol amb sèpia i patates, que s’emmarca aquest any en la ruta del pèsol del maresme, un fet que segons el President del gremi d’Hostaleria Josep Navarro és molt positiu, ja que pot ajudar a potenciar-lo.

Aquestes Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme, de la mà amb les XVI Jornades del Plat de Mataró s’allargaran fins al proper 30 d’abril. Fins aleshores és podran degustar en els diferents restaurants participants plats fets amb aquest producte autòcton de la comarca.

 

 

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:50
10 mitjans aeris i 30 terrestres dels Bombers de la Generalitat treballen en l’incendi de Teià, al Maresme, que ja ha afectat 7 hectàrees. No s’ha evacuat cap veí, però sí s’ha recomanat el...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:25
A les 5 de la tarda obre la botiga física de les Santes, que estrena nova ubicació i s’instal·la a Can Marfà Gènere de Punt del Museu de Mataró. Avui estarà oberta fins a dos quarts de 9 del vespre....

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 15:04
L’any 2018 tota la comarca del Maresme tindrà accés a la Xarxa de Fibra Òptica de la Generalitat de Catalunya. Aquest és el compromís al qual ha arribat la Secretaria de Telecomunicacions de la...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 14:49
La municipalització de serveis no es contradiu amb l’aprovació dels pressupostos. Així ho ha sentenciat a Mataró, Jordi Colomer, expert en administració pública local i assessor de ser de Serveis...

Cartell aparegut penjat al contenidor del carrer Lepanto. Foto: twitter CUP Mataró
Dimarts, 18 juliol, 2017 - 12:18
Mataró, com altres municipis catalans, s’ha llevat aquest matí amb uns cartells en els que apareix la imatge del dictador Francisco Franco i demanant no votar en el referèndum de l’1 d’octubre. Els...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 08:58
Un anunci de la clínica de cirurgia estètica Dorsia ha estat retirat per l'Ajuntament de Mataró tot i ser patrocinador de Les Santes. Ha estat el propi Ajuntament qui s'ha adonat de la publicitat,...