Mataró Notícies

El Festival "Cómo Como" presenta diferents tendències gastronòmiques saludables al TCM

El Festival "Cómo Como" presenta diferents tendències gastronòmiques saludables al TCM

Anna Gual

Aquest cap de setmana arriba la primera edició del Festival "Cómo Como", una trobada a nivell estatal que vol reunir els millors divulgadors i cuiners de l'alimentació saludable en un sol esdeveniment i que se celebrarà al Tecnocampus de Mataró. El portal digital Etselquemenges, amb el suport d’empreses ecològiques del sector, han organitzat aquest festival amb la voluntat de posar ordre i donar a conèixer les diferents tendències gastronòmiques al voltant de l'alimentació saludable. Tendències que cada vegada són més, però que compten totes amb una base comuna: l'augment en el consum de fruites i verdures.

En total s'hi podran trobar 10 zones diferents, cadascuna en relació amb una tendència gastronòmica saludable. Tendències, algunes, més esteses, com ara la vegana, on no es consumeix cap producte animal o derivat i altres més desconegudes, com la locavore, en que es prioritza el consum de productes ecològics, locals i de temporada. A cada zona, xefs especialitzats cuinaran en directe plats i els donaran a tastar. També es podran trobar marques de productes relacionades amb aquest tipus d'alimentació, alhora que es faran conferències i debats a l'entorn de l'alimentació saludable.

El Festival "Cómo Como" obrirà les seves portes dissabte a les 11 del matí i es podrà visitar fins les 8 del vespre. Diumenge es repetirà horari. L'accés a l'espai és gratuït.
 

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:50
10 mitjans aeris i 30 terrestres dels Bombers de la Generalitat treballen en l’incendi de Teià, al Maresme, que ja ha afectat 7 hectàrees. No s’ha evacuat cap veí, però sí s’ha recomanat el...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:25
A les 5 de la tarda obre la botiga física de les Santes, que estrena nova ubicació i s’instal·la a Can Marfà Gènere de Punt del Museu de Mataró. Avui estarà oberta fins a dos quarts de 9 del vespre....

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 15:04
L’any 2018 tota la comarca del Maresme tindrà accés a la Xarxa de Fibra Òptica de la Generalitat de Catalunya. Aquest és el compromís al qual ha arribat la Secretaria de Telecomunicacions de la...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 14:49
La municipalització de serveis no es contradiu amb l’aprovació dels pressupostos. Així ho ha sentenciat a Mataró, Jordi Colomer, expert en administració pública local i assessor de ser de Serveis...

Cartell aparegut penjat al contenidor del carrer Lepanto. Foto: twitter CUP Mataró
Dimarts, 18 juliol, 2017 - 12:18
Mataró, com altres municipis catalans, s’ha llevat aquest matí amb uns cartells en els que apareix la imatge del dictador Francisco Franco i demanant no votar en el referèndum de l’1 d’octubre. Els...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 08:58
Un anunci de la clínica de cirurgia estètica Dorsia ha estat retirat per l'Ajuntament de Mataró tot i ser patrocinador de Les Santes. Ha estat el propi Ajuntament qui s'ha adonat de la publicitat,...