Mataró Notícies

Jornades de Cuina Marinera per posar en valor els productes del mar

Jornades de Cuina Marinera per posar en valor els productes del mar

MataróNotícies.cat

En marxa les Jornades de Cuina Marinera que promou el Consorci de Promoció Turística del Maresme. Un esdeveniment gastronòmic que vol posar en valor la tradició culinària d’aquest territori i promocionar els seus productes de quilòmetre zero. En aquest cas, es tracta de promocionar els productes que cada dia porten a terra els pescadors al port: peix, marisc, molusc,... Fins ara al Maresme coexistien durant l’estiu les Jornades del Peix i el Marisc que havien sorgit a Mataró i el Calamarenys a Arenys de Mar. Les que s’han posat ara en marxa són una evolució d’aquestes dues tradicions gastronòmiques per tal d’unificar esforços i donar més força i visibilitat als productes del mar i a les receptes i plats que s’elaboren amb ells. Tal com explica el president del Consorci de Promoció Turística, Joaquim Arnó.

En aquest sentit, el president del Consorci de Promoció Turística remarca que en cap cas deixen de realitzar-se activitats gastronòmiques. Ans el contrari es tracta de reafirmar la promoció d’aquests productes i identificar els restauradors que els utilitzen a diari a les seves cuines.

Fins ara, existien al Maresme gairebé una desena de jornades gastronòmiques dedicades a diferents productes autòctons a la comarca. Maduixes, mongeta del ganxet, bolets, tomàquet, l’objectiu del Consorci de Turisme, a partir d’ara, és englobar-les en temporades i productes similars, com passa ara amb els productes del mar a les Jornades de la Cuina Marinera, en funcionament fins a la tardor.
 

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:50
10 mitjans aeris i 30 terrestres dels Bombers de la Generalitat treballen en l’incendi de Teià, al Maresme, que ja ha afectat 7 hectàrees. No s’ha evacuat cap veí, però sí s’ha recomanat el...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:25
A les 5 de la tarda obre la botiga física de les Santes, que estrena nova ubicació i s’instal·la a Can Marfà Gènere de Punt del Museu de Mataró. Avui estarà oberta fins a dos quarts de 9 del vespre....

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 15:04
L’any 2018 tota la comarca del Maresme tindrà accés a la Xarxa de Fibra Òptica de la Generalitat de Catalunya. Aquest és el compromís al qual ha arribat la Secretaria de Telecomunicacions de la...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 14:49
La municipalització de serveis no es contradiu amb l’aprovació dels pressupostos. Així ho ha sentenciat a Mataró, Jordi Colomer, expert en administració pública local i assessor de ser de Serveis...

Cartell aparegut penjat al contenidor del carrer Lepanto. Foto: twitter CUP Mataró
Dimarts, 18 juliol, 2017 - 12:18
Mataró, com altres municipis catalans, s’ha llevat aquest matí amb uns cartells en els que apareix la imatge del dictador Francisco Franco i demanant no votar en el referèndum de l’1 d’octubre. Els...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 08:58
Un anunci de la clínica de cirurgia estètica Dorsia ha estat retirat per l'Ajuntament de Mataró tot i ser patrocinador de Les Santes. Ha estat el propi Ajuntament qui s'ha adonat de la publicitat,...