Mataró Notícies

La Maduixa, producte de temporada amb llarga tradició al Maresme

La Maduixa, producte de temporada amb llarga tradició al Maresme

Clara Sanchez

El Maresme reivindica la qualitat de les seves maduixes amb les les seves Jornades gastronòmiques. Una cita que ja està en marxa i que no tanca les portes fins el proper 29 de maig. L’objectiu de les jornades és posar en valor aquest producte que a la comarca té unes particularitats especials, com la seva dolçor, i destacar la importància de la seva temporalitat. També es pretén visibilitzar la creativitat dels cuiners i artesans alimentaris maresmencs que, coneixedors de les propietats d'aquesta fruita, són capaços de crear autèntics plats d'autor i productes exclusius.

En aquesta edició 2016 de les Jornades gastronòmiques de la maduixa hi participen 45 restaurants, pastisseries i establiments alimentaris de 13 municipis de la comarca, alguns dels quals aprofiten per programar fires, tallers i altres activitats complementàries per atraure visitants. Tenint en compte el potencial turístic de la comarca es pretén posar en relleu el valor que representa poder menjar aquest producte només en un moment concret de l’any però sí poder-ho fer des de la proximitat.

A Mataró els restaurants Sangiovese i Bocca han creat un menú específic en motiu de les Jornades Gastronòmiques de la Maduixa que es podrà degustar fins a finals d’aquest mes de maig.
 

Etiquetes: 
Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:50
10 mitjans aeris i 30 terrestres dels Bombers de la Generalitat treballen en l’incendi de Teià, al Maresme, que ja ha afectat 7 hectàrees. No s’ha evacuat cap veí, però sí s’ha recomanat el...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:25
A les 5 de la tarda obre la botiga física de les Santes, que estrena nova ubicació i s’instal·la a Can Marfà Gènere de Punt del Museu de Mataró. Avui estarà oberta fins a dos quarts de 9 del vespre....

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 15:04
L’any 2018 tota la comarca del Maresme tindrà accés a la Xarxa de Fibra Òptica de la Generalitat de Catalunya. Aquest és el compromís al qual ha arribat la Secretaria de Telecomunicacions de la...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 14:49
La municipalització de serveis no es contradiu amb l’aprovació dels pressupostos. Així ho ha sentenciat a Mataró, Jordi Colomer, expert en administració pública local i assessor de ser de Serveis...

Cartell aparegut penjat al contenidor del carrer Lepanto. Foto: twitter CUP Mataró
Dimarts, 18 juliol, 2017 - 12:18
Mataró, com altres municipis catalans, s’ha llevat aquest matí amb uns cartells en els que apareix la imatge del dictador Francisco Franco i demanant no votar en el referèndum de l’1 d’octubre. Els...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 08:58
Un anunci de la clínica de cirurgia estètica Dorsia ha estat retirat per l'Ajuntament de Mataró tot i ser patrocinador de Les Santes. Ha estat el propi Ajuntament qui s'ha adonat de la publicitat,...